'La Table Ephémère de mars, Ski Food Safari, vous emmène sur le magnifique domaine skiable de Crans-Montana. Dévalez les pistes et ponctuez votre journée de pauses gourmandes dans les différents établissements qui vous proposeront leur formule à seulement CHF 10.00 : une de leurs spécialités accompagnée d\'un verre de vin de la région. Chaque établissement propose aussi un menu \"kids\" ou \"sans alcool\" à 5.- avec un sirop offert par Distillerie Morand. Afin de faire profiter les amoureux de randonnées et de gastronomie, l\'évènement propose la version Rando Food Safari : en lattes, raquettes ou peau de phoque : http://bit.ly/2VzSbT3 MENUS Chez Erwin Raclette flambée et copeaux de viande séchée Johannisberg des Vins Bruchez à Flanthey, de Guy & Sébastien Rey Cry d\'Er Club d\'Altitude Tartelette chocolat-noisette Swiss Hot Mojito de la Distillerie Morand Zerodix Cannelloni de thon Yellowfin et de crabe royal, sauce mayonnaise à la citronnelle, gelée de dashi, crumble de brioche et betterave aigre-douce Pinot Gris de la Cave Mont de Lens à Flanthey, de Sébastien Besse Amadeus 2006 Mijoté d\'agneau de Mollens aux épices douces et risotto de pommes de terre au beurre de truffe Humagne Rouge de la Cave le Tambourin à Corin, d\'Ismaël Bonvin Arnouva Vol au vent au sérac, viande séchée et ciboulette Mercurius de la Cave Jules Duc & Fils à Ollon, de Jean-Alexis Duc Violettes Polpette di pane et ketchup aux tomates séchées Pinot Noir de la Cave le Tambourin à Corin, d\'Ismaël Bonvin Cabane Des Violettes Croquette de cochon fumé au bois de sapin et liqueur des montagnes \"hierba\" Suma Blanc de la Cave Pierre Robyr à Corin, de Pierre Robyr Les Taules Raclette et saucisse à l\'ail Johannisberg de la Cave St-Michel à Corin, de Jean-Daniel Rey Seven Bar Brochette BBQ Brisque de la Cave Feuille Morte à Flanthey, de Pascal Bonvin Le Relais de Colombire Polenta montagnarde Dôle Blanche de la Cave Feuille Morte à Flanthey ,de Pascal Bonvin La Tièche Macaroni d\'alpage Gamay de la Cave Pierre Robyr à Corin, de Pierre Robyr La Marquise - Momiji Gyoza aux asperges et queue de bœuf avec bouillon corsé, parfumé à la truffe Pinot Noir de la Cave Histoire d\'Enfer à Corin, de Patrick Regamey *** Afin d\'animer la région d\'Aminona et du Rando Parc, la version Rando Food Safari des Tables Ephémères, vous emmène sur la magnifique région d\'Aminona. Accompagné d\'un guide et dans un cadre professionnel, découvrez gratuitement un des itinéraires de ski de randonnée et ponctuez votre randonnée de pauses gourmandes dans deux des établissements du Ski Food Safari, qui vous proposent leur formule à seulement CHF 10.00 : une de leurs spécialités accompagnée d\'un verre de vin de la région. Chaque établissement propose aussi un menu \"kids\" ou \"sans alcool\" à 5.- avec un sirop offert par Morand SA. Inscription gratuite obligatoire: http://bit.ly/2T9zR6n Location matériel: http://bit.ly/2EyRFOj PROGRAMME: 9:30 Départ du parking d\'Aminona 11:00 Pause culinaire cabane de la Tièche 12:00 Départ 13:00 Pause culinaire Relais de Colombire 14:00 Fin de la randonnée guidée INFORMATIONS PRATIQUES: Niveau intermédiaire de ski de randonnée (lattes, raquettes ou peau de phoque). Équipement d\'hiver indispensable (bonnes chaussures, gants/ bonnet, habits chauds...). Crans-Montana Tourisme & Congrès décline toute responsabilité en cas d\'accident. Chaque participant doit être en possession d\'une assurance accident. Les enfants sont sous la surveillance et responsabilité des parents.'
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